Как правильно разморозить рыбу
Без микроволновки и кипятка — чтобы сохранить вкус и текстуру.
## Лучший способ
Переложите рыбу из морозилки в холодильник на **ночь**. Так она размораживается равномерно.
## Если нужно быстрее
Пакет с рыбой — в холодную воду, меняйте воду. Не используйте горячую воду.
## Чего не делать
Не размораживайте на столе в тепле надолго — это про безопасность.
В «Море Рыбы» можно взять охлаждённую рыбу под конкретную дату доставки — тогда разморозка не нужна.