Рыба на гриле: быстрый маринад
Лето, мангал и рыба — короткий маринад без лишней химии.
## Маринад
- Масло
- Лимон или лайм
- Соль, перец
- Чеснок или травы по желанию
Смешайте и подержите рыбу **15–30 минут**.
## На гриле
Средний жар, решётка чуть смазана маслом. Переворачивайте один раз. Не сушите — рыба готовится быстрее мяса.
Закажите свежую рыбу в «Море Рыбы» к нужному дню доставки.